Υδατάνθρακες

Καλή μας αρχή.

Post By Χριστίνα Ντούβαλη – Διατροφολόγος.

Για να μην ¨αδειάζουν¨ οι μπαταρίες…

Το mountain bike είναι μια ιδιαίτερα απαιτητική δραστηριότητα είτε γίνεται σαν hobby είτε ασχολείσαι επαγγελματικά.

Τεχνική και καλή φυσική κατάσταση είναι απαραίτητα στοιχεία και αν θέλεις να το δεις και πιο ολοκληρωμένα και η σωστή διατροφή παίζει ρόλο.
Το άθλημα απαιτεί τόσο αντοχή όσο και δύναμη .Τα πόσα ενέργειας που ξοδεύεις είναι τεράστια και γι’ αυτό η πρόσληψη υδατανθράκων πριν και μετά από κάθε προπόνηση είναι πρωταρχικής σημασίας.
Μη ξεχνάς ότι οι υδ/κες είναι η βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού, οι μυς χρησιμοποιούν αποκλειστικά γλυκογόνο(αποθηκευμένη μορφή υδ/κων) σαν καύσιμη ύλη ενώ είναι και άκρως απαραίτητοι αν θέλεις να έχεις¨ γρήγορα¨ αντανακλαστικά.

Κύριες πηγές υδ/κων είναι τα δημητριακά και τα παράγωγά τους(ρύζι, σιτάρι, βρώμη, ψωμί, ζυμαρικά),τα όσπρια ,οι ξηροί καρποί, πατάτα, φρούτα ,μέλι και μαρμελάδα.

Για να πετύχεις όμως την μέγιστη δυνατή απόδοση αλλά και διάρκεια πρέπει να προσέξεις και τι είδους υδατάνθρακες θα καταναλώσεις.

Το γεύμα πριν την άθληση πρέπει να περιλαμβάνει απλούς (μέλι, μαρμελάδα, φρούτα) αλλά και πιο σύνθετους (δημητριακά, ξηροί καρποί ,ψωμί , παξιμάδι).

Οι πρώτοι σου παρέχουν άμεσα ενέργεια , ενώ οι δεύτεροι θα σε καλύψουν ενεργειακά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα .
Προσοχή όμως θέλει και το γεύμα μετά την άσκηση. Φρόντισε να καταναλώσεις απαραίτητα πατάτα, ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί για να αναπληρώσεις το μυϊκό γλυκογόνο, τα αποθέματα του οποίου έχεις πραγματικά εξαντλήσει.

Συμπέρασμα ; Χρησιμοποίησε ¨έξυπνα¨ του υδ/κες στη διατροφή σου, σε καθημερινή βάση και δες τη διαφορά.

Χριστίνα Ντούβαλη – Διατροφολόγος.
Find Christina on Facebook here

You can contact Christina at christina[at]mtbr.gr