Junk Food Lovers

H κατεργασία και το ραφινάρισμα των τροφών, για λόγους ευκολίας, προχειρότητας, εύκολης παρασκευής ή σερβιρίσματος μειώνουν τραγικά το βιταμινικό τους φορτίο. Με απλά λόγια το junk food δεν έχει τίποτα να σου προσφέρει εκτός από λίπος και αλάτι .

Και ,ναι το ξέρω ότι τρέχεις όλη μέρα και δεν έχεις κάποιον να σου μαγειρεύει …Και παρόλο που ενδεχομένως σου αρέσει η παραδοσιακή κουζίνα, τρως συχνά έτοιμο φαγητό. Ή απλά σου αρέσει το junk food!

Αν λοιπόν τρως συχνά απ έξω δες τι μπορείς να κάνεις για να ελαχιστοποιήσεις την ζημιά…

• Πάντα σαλάτα. Οι φυτικές ίνες των λαχανικών δεσμεύουν μέρος των λιπαρών και βοηθούν τον οργανισμό να τα αποβάλει.Εκτός όμως από αυξημένα λιπαρά το φαγητό απ έξω περιέχει και περίπου 30% περισσότερο αλάτι. Το κάλιο που περιέχουν τα λαχανικά ισορροπεί κάπως την κατάσταση. Επιπλέον μια σαλάτα θα σε βοηθήσει να χορτάσεις πιο εύκολα. Όμως ακόμη και αν δεν υπάρχει δυνατότητα για σαλάτα άνετα μπορείς να προσθέσεις σε σάντουιτς ή burger,διάφορα λαχανικά όπως ντομάτα ,κρεμμύδι ,λάχανο τριμμένο, πιπεριά
• Kλασσικά μειώνεις τα λιπαρά αν επιλέξεις αλάδωτη πίτα ή ψωμάκι σε συνδυασμό με πιο ¨ελαφρύ¨ κρέας πχ κοτόπουλο ή σουβλάκι αντί πανσέτα ή λουκάνικο.

• Όσο αφορά τυροπιτοειδή και τα σχετικά επέλεξε κάτι με χωριάτικο φύλλο και απέφυγε τις σφολιάτες .Η πιο υγιεινή επιλογή πάντως είναι η χωριάτικη σπανακόπιτα ή πρασσόπιτα .

• Αν πρόκειται να φας πίτσα , προτίμησε κάποια που συν των άλλων θα περιέχει και λαχανικά όπως πιπεριά, μανιτάρια . Εννοείται ότι, αν είναι να έχει μπέικον , ε! ,ας μην έχει και σαλάμι..

• Ένα ποτήρι φρεσκοστιμμένος φυσικός χυμός πλούσιος σε αντιοξειδωτικά ,είναι επίσης ένας καλός τρόπος να βοηθήσεις τον οργανισμό σου να διαχειριστεί αυτά που τρως. Χυμό φυσικό βρίσκεις πλέον παντού.

Γενικά είναι δύσκολο να αλλάξει κανείς συνήθειες ειδικά όταν η ηλικία το επιτρέπει . Η ζημιά που προκαλείται στον οργανισμό από συχνή κατανάλωση junk food και χαμηλή πρόσληψη αντιοξειδωτικών (φρούτα –λαχανικά) μπορεί να μην έχει αντίκτυπο στο βάρος σου ή στις αντοχές σου τώρα αλλά ένα είναι σίγουρο ¨ το σώμα δεν ξεχνά και όλα σε σένα γυρνάνε τελικά¨ … αλλά περισσότερα γι αυτό σε επόμενο post.

More info @ Christina Douvali Facebook Page
You can contact me at [email protected] for further questions